Vinaigrette

Vinaigrette

Préparation : 5 minutes + 30 minutes

Rendement : 12 portions 15 ml

Ingrédients

• 1/2 tasse (125 ml) de noix de cajou non salées trempées *, rincées et égouttées
• 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
• 1/3 tasse (80 ml) d’eau
• 1 c. thé (5 ml) de  Go Matcha!
• 1 c. thé (5 ml) de miel
• 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
• Poivre au goût

Préparation

Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu’à consistance lisse et crémeuse.

Servir avec une salade d’épinard, avocat et fraises ou celle de votre choix.

Notes

*Placez les noix de cajou dans un bol. Couvrir d’eau. Laisser tremper pendant au moins 30 minutes.

CALORIES : 40 kcal   |   PROTÉINES : 1 g   |   GLUCIDES : 3 g   |   GRAS TOTAUX : 2.5 g   |   GRAS SATURÉS : 0.4 g   |  GRAS TRANS : 0g |  FIBRES : 0 g   | SUCRE : 1,3 g |   SODIUM : 40 mg

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