Ces truffes sont végétaliennes, faibles en glucides et délicieuses!  Allez vous les partager?

Rendement : 10 bouchées

PRÉPARATION : 1 heure

INGRÉDIENTS :

  • 2/3 de tasse (175 ml) de noisettes rôties non salées, entières
  • ¼ de tasse (60 ml) de Mélange Coupe Faim 2.0
  • 2 c à soupe (30 ml) de cacao
  • 3 c à soupe (45 ml) de sirop d’érable
  • 1 c à thé (5 ml) d’essence de vanille
  • Pincée de sel de mer
  • ¼ de tasse (60 ml) de noisettes concassées

PRÉPARATION

  1. Mettre de côté 10 noisettes entières. Mettre le restant des noisettes dans un mélangeur et pulser jusqu’à consistance fine.
  2. Ajouter dans le mélangeur le Mélange Coupe Faim 2.0, le cacao, le sirop d’érable, la vanille et la pincée de sel. Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit collant.
  3. Prendre environ 2 c à soupe de mélange et former une petite boule entre les mains, en déposant une noisette entière au centre.
  4. Rouler chaque truffe dans les noisettes concassées
  5. Placer au congélateur pour 30 minutes pour faire prendre les truffes

 

Garder dans un contenant hermétique au frigo

 

VALEURS NUTRITIVES :

1 truffe: 98 KCAL – 7.3 gr de Lipides – 4.5 gr de Glucides – 3.2 gr de Fibres – 2.3 gr de Protéines

 

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