Ingrédients :

  • 1?2 tasse (125 ml) de riz brun cuit
  • 1 c. à thé (5 ml) de vinaigre de riz
  • 1?2 c. à thé (2,5 ml) de sauce soya réduite en sel
  • 1 c. à thé (5 ml) de jus de citron
  • 1?4 c. à thé (1 ml) de sucre brun
  • 1?4 de concombre, en dés
  • 1?2 avocat, en tranches
  • 2 tranches de saumon fumé, déchiquetée
  • 1 feuille d’algue Nori, déchiquetée

Préparation :

  • Faire cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.
  • Dans un bol, mélanger le vinaigre, la sauce soya, le jus de citron et le sucre. Réserver.
  • Débuter l’étalage avec le riz au fond du pot Masson.
  • Ajouter la vinaigrette et poursuivre avec les autres ingrédients, selon l’ordre proposé.

Valeurs nutritives

380 calories, 19g de lipides, 37g de glucides, 9g de fibres, 21g de proteines