Pommes de terre au four ail & parmesan

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 40-45 minutes

Rendement : 10

Ingrédients :

4 pommes de terre grosseur moyenne

2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive

½ tasse (125 ml) de parmesan râpé

½ c. à soupe (7,5 ml) de poudre d’ail

½ c. à soupe (7,5 ml) de poudre d’oignon

1 c. à soupe (15 ml) de fines herbes italiennes
poivre au goût
¼ tasse (60 ml) de persil frais haché

Préparation :

Préchauffer le four à 400F. Laver les pommes de terre et les trancher en rondelles environ au ¾ (ne pas trancher complètement). Badigeonner les patates avec l’huile d’olive. Dans un bol, mélanger le parmesan, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, les fines herbes italiennes et le poivre.  Recouvrir les pommes de terre avec ce mélange. Cuire au four 40-45 minutes. Parsemer de persil frais haché avant de servir.

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CALORIES : 120 kcal   |   PROTÉINES : 4 g   |   GLUCIDES : 16 g   |   GRAS TOTAUX : 4.5 g   |   GRAS SATURÉS : 1.5 g   | GRAS TRANS: 0g |  FIBRES : 2 g   |  SUCRE: 0g | SODIUM : 180 mg