Pain doré gaufré et sa confiture Mélange Coupe Faim

Pain doré gaufré et sa confiture Mélange Coupe Faim

Rendement : 1 portion (2 pains dorés + confiture)

Temps de préparation de la confiture : 15 min + 4 h de réfrigération

Temps de préparation des pains dorés : 10 min

Confiture :

Ingrédients

• 2 tasses (500 ml) de framboises
• 2 c à soupe (30 ml)  de sirop d’érable
• 2 c à soupe (30 ml) de Mélange Coupe Faim 2.0

Préparation

1. Dans une casserole, ajouter les framboises et le sirop d’érable. Faire revenir à feu doux pendant 10 minutes.
2. Retirer du feu, ajouter le Mélange Coupe Faim 2.0 et bien mélanger.
3. Mettre dans un pot, et laisser refroidir au frigo pour minimum 4 heures

Pain doré gaufré :

Ingrédients

• 2 tranches de pain multi grain à 70 calories par portions
• 1 œuf battu
• ¼ de tasse (60 ml) de lait 1 %
• 1 c à soupe (15 ml) de Mélange Coupe Faim 2.0
• ½ c à thé (2 ml) d’essence de vanille

Préparation

1. Dans une assiette ou un bol à fond plat, battre l’œuf, ajouter le lait, le Mélange Coupe Faim 2.0 et la vanille
2. Bien imbiber les 2 tranches de pain de tout le mélange
3. Dans un gaufrier bien chaud, vaporiser d’antiadhésif, et faire cuire les 2 pains environ 5 minutes
4. Garnir de la confiture de framboise au Mélange Coupe Faim 2.0

Valeurs nutritives

2 pains dorés :  260 kcal, 9.6g lipides, 26.5g de glucides, 11g de fibres, 15.8 de protéines

La confiture est absolument délicieuse et si facile à faire !  Se garde jusqu’à une semaine au frigo.

Les pains dorés peuvent être cuits dans une poêle chaude si vous n’avez pas de gaufrier. Le Mélange Coupe Faim 2.0 s’incorpore tellement bien au pain que même les sceptiques n’y verront que du feu !

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Rédaction:  Josée Leblond

Photos:  Karine Maltais