Pain aux bananes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 50-60 minutes

Rendement : 12

 

INGRÉDIENTS :

1/2 tasse de purée de dattes

1/2 tasse de yogourt grec nature

1 banane bien mûre

1 œuf

1 c. à soupe d’essence de vanille

1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

1/2 c. à soupe de poudre à pâte

1 1/4 tasse de farine grains entiers

1/2 tasse de Mélange Coupe Faim 2.0

1/2 tasse de noix (Grenoble ou pacanes)

3 c.  à table (45 ml) de pépites de chocolat noir

 

PRÉPARATION :

 

Préchauffer le four à 350°F

Dans un grand bol, bien mélanger la purée de dattes, le yogourt grec, la banane et l’œuf

Ajouter la vanille, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte. Mélanger.

Ajouter la farine, le mélange coupe faim, les noix et les pépites de chocolat. Mélanger jusqu’à

l’obtention d’un mélange homogène. Verser dans un moule à pain graissé ou recouvert d’un papier parchemin et cuire au four pendant  50-60 minutes.

 

1 portion: CALORIES : 150 kcal   |   PROTÉINES : 6 g   |   GLUCIDES : 23 g   |   GRAS TOTAUX : 6 g   |   GRAS SATURÉS : 1.5 g   | GRAS TRANS: 0 g |   FIBRES : 6 g   | SUCRE: 7 g |  SODIUM : 75 mg

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