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Muffins Coupe Faim oranges et canneberges

Publiée le 26 février 2019

Muffins Coupe Faim orange et canneberges Des muffins super nutritifs, bourratifs, et qui vous soutiendront pour un gros entrainement, ou lorsque vous aurez besoin d’énergie! Rendement : 12 muffins Temps de préparation : 30 min Ingrédients

  Préparation

  1. Dans un bol moyen, mélanger les céréales de son et le lait. Laissez reposer 5 min pour que les céréales ramollissent.
  2. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le Mélange Coupe Faim 2.0, le sucre granulé, la poudre à pâte, et la cannelle.
  3. Ajouter au mélange sec le mélange de céréales ainsi que l’œuf légèrement battu, l’huile végétale, les canneberges séchées, le zeste d’orange et l’essence d’orange (si vous voulez un goût d’orange un peu plus prononcé).
  4. Répartir le mélange dans 12 moules à muffin vaporisés d’enduit à cuisson antiadhésif.
  5. Cuire de 20 à 22 minutes au four à 200 degrés C (400 degrés F).

Valeurs nutritives 1 muffin : 182 kcal, 6.7 lipides, 30.7g de glucides, 6.2g de fibres, 4.6g de protéines Pour se procurer le Mélange Coupe Faim 2.0 : http://bit.ly/2TGCfx6   Rédaction: Josée Leblond Photos: Karine Maltais

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