Muffins avoine et bananes

Muffins avoine et bananes

Préparation : 10 minutes Cuisson: 25 minutes Rendement 18   Ingrédients

• 2 bananes bien mûres
• 2 c. à soupe (30 ml) de poudre de Go Matcha!
• 2 œufs
• 1/3 tasse (80 ml) de miel
• 1 tasse (250 ml) de flocons d’avoine
• 1 1/2 tasses (375 ml) de farine d’amande
• 2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
• 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
• 1 c. à soupe (15 ml) d’extrait de vanille
• ¾ tasse (185 ml) de yogourt grec 0% nature

    Préparation Préchauffer le four à 350 degrés f. Pulvériser l’avoine dans un mélangeur jusqu’à consistance de farine. Ajouter tous les ingrédients restants au mélangeur et mélanger jusqu’à ce qu’ils bien mélangés. Verser la pâte dans des moules à muffins légèrement graissé, en remplissant au 3/4. Cuire au four pendant 20-25 minutes, un cure-dent devrait en ressortir propre.   CALORIES : 190 kcal | PROTÉINES : 7 g | GLUCIDES : 22 g | GRAS TOTAUX : 8 g | GRAS SATURÉS : 1 g | GRAS TRANS : 0 g | FIBRES : 4 g | SUCRE : 9,1 g | SODIUM : 85 mg Pour vous procurer le Go Matcha! Cliquez ici!