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    Alimentation

Les facteurs cachés derrière les envies de grignoter la nuit (ou tard en soirée)

Publiée le 3 juillet 2024

Dans le calme apaisant de la maison, lorsque les membres de la famille dorment paisiblement, il vous arrive parfois de vous réveiller en pleine nuit tenté par l’idée d’aller manger. Comment pouvez-vous réduire les épisodes de grignotage nocturne et garantir une nuit de sommeil réparateur? Pour des conseils pratiques, lisez ce qui suit !

Avant de poursuivre, un point important est à souligner.

Si vous ressentez parfois la faim et prenez une petite collation avant de vous coucher, ou si vous vous réveillez la nuit et peinez à vous rendormir sans manger une rôtie, ne vous alarmez pas si cela se produit rarement. Toutefois, il est crucial de noter l’existence de troubles alimentaires tels que le syndrome d’hyperphagie nocturne ou le trouble de l’alimentation nocturne (night eating syndrome / NES). Le trouble de l’alimentation nocturne est classé parmi les troubles des conduites alimentaires non spécifiés du DSM-5. Comment reconnaître le trouble de l’alimentation nocturne ? Les critères varient quelque peu selon les sources, mais ils partagent essentiellement les mêmes éléments :

  • Le premier critère stipule que pendant la période d’hyperphagie, la personne consomme au moins 25% de ses besoins caloriques quotidiens après le dîner et/ou durant la nuit, avec au moins deux épisodes d’alimentation nocturne par semaine.
  • Le deuxième critère stipule que la personne est consciente et se souvient des épisodes d’alimentation nocturne.

Le troisième critère indique que la personne doit répondre à au moins trois des cinq points suivants :

  1. Ne pas avoir d’appétit au lever ou ne pas manger du tout le matin, au moins quatre fois par semaine.
  2. Éprouver un besoin urgent de manger : entre le souper et le coucher, pendant la nuit, ou les deux.
  3. Souffrir d’insomnie au moins quatre fois par semaine.
  4. Être convaincu que manger est nécessaire pour se rendormir.
  5. Se sentir déprimé et ressentir une détérioration de l’humeur en soirée.

IMPORTANT : Il est crucial de souligner qu’il ne s’agit pas ici, d’un outil diagnostique. Si vous vous reconnaissez dans la description susmentionnée, il est recommandé de consulter votre médecin dès que possible. Source

Maintenant que cette importante parenthèse est fermée, revenons à notre sujet. Mais en fait, que sont les fringales nocturnes? Comme son nom l’indique, les fringales nocturnes se caractérisent par une envie de manger tard en soirée ou pendant la nuit. Ces épisodes alimentaires surviennent principalement chez les personnes dont l’apport calorique est trop restrictif durant la journée. Cette restriction énergétique déclenche des prises alimentaires excessives en soirée et/ou pendant la nuit, Ces épisodes alimentaires ne sont pas sans conséquence. En plus d’entraîner une surconsommation d’aliments et possiblement une prise de poids, ils peuvent également causer des problèmes de digestion durant la nuit. De plus, l’alimentation nocturne peut impacter le sommeil, perturbant ainsi notre rythme de sommeil et contribuant à un état de fatigue et de stress le lendemain. Stratégies pour éloigner les fringales nocturnes Pour mieux gérer les fringales, il est important de comprendre l’origine de cette consommation d’aliments en soirée ou durant la nuit. Bien que cette problématique soit souvent difficile à régler, cela n’est pas impossible lorsque vous savez comment mieux vous y prendre. Voici quelques astuces pour vous aider à éloigner les fringales en soirée, la nuit et tout au long de la journée.  

Conclusion Il est facile de croire que la personne qui mange en soirée ou durant la nuit manque de volonté. Cependant, comme nous venons de le découvrir, c’est plus compliqué qu’un simple manque de volonté ! En effet, plusieurs facteurs peuvent favoriser un environnement où la faim se pointe le bout du nez en soirée ou la nuit. En suivant les quelques suggestions ci-dessus, vous pourrez fortement parvenir à mieux gérer vos fringales. Toutefois, si vous croyez être aux prises d’un problème alimentaire plus sérieux, je vous invite à relire l’encadré puis à prendre la décision de savoir si un rendez-vous avec votre médecin est nécessaire. À la semaine prochaine !  


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