Publié par
Marie-Hélène Plouffe
Jujubes
Préparation : 20 minutes
Réfrigération: 2 heures
Rendement : 36
Ingrédients
2 c. à thé (10 ml) de Go Matcha!
1/2 tasse (125 ml) de crème de noix de coco
2 c. à soupe (30 ml) de sirop d’érable
2 1/2 c. à soupe (37,5 ml) de gélatine
1 3/4 tasse (435 ml) d’eau
Préparation
Verser 1 tasse d’eau dans un bol et saupoudrer de gélatine sur le dessus.
La gélatine mettra environ 5 minutes à ramollir.
En attendant, chauffer la tasse restante d’eau et le sirop d’érable à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit chaude mais non bouillante.
Verser l’eau chaude dans le récipient avec la gélatine. Ajouter la crème de coco et le Gomatcha.
Déposer dans un mélangeur et mélanger à grande vitesse.
Verser le mélange dans des moules en silicone ou dans un plat de cuisson carré de 8 pouces.Si vous utilisez des moules en silicone, placez-les sur une plaque à pâtisserie à rebords avant d’ajouter le liquide. De cette façon, vous pouvez les transférer dans le réfrigérateur sans que les moules s’effondrent et ne se renversent.
Réfrigérer pendant au moins 2 heures ou jusqu’à ce qu’ils se solidifient. Ensuite, sortez-les!
CALORIES : 25 kcal | PROTÉINES : 1 g | GLUCIDES : 3 g | GRAS TOTAUX : 0.5 g | GRAS SATURÉS : 0.5 g | GRAS TRANS : 0 g | FIBRES : 0 g | SUCRE : 3,2 g | SODIUM : 4 mg
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