Gaufres aux bleuets

Gaufres aux bleuets

Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Rendement : 12   Ingrédients : 1 tasse (250 ml) de farine de sarrasin ¼ tasse (60 ml) de Mélange Coupe Faim 2.0 1 tasse (250 ml) de bleuets frais ou congelés 1 c. à soupe (15 ml) de fécule de maïs 2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte 2 tasses (500 ml) de boisson d’amande non sucrée 2 c. à soupe (30 ml) de sirop d’érable 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille   Préparation :

• Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs.
• Faire un puit et ajouter la boisson d’amande, le sirop d’érable et la vanille.
• Mélanger jusqu’à consistance lisse. Ajouter les bleuets et mélanger doucement.
• Cuire les gaufres dans un gaufrier.
• Se congèle.

Servir avec ½ tasse (125 ml) yogourt grec nature 0-2% mg ou du fromage cottage 1% mg. 1 gaufre : CALORIES : 70 kcal | PROTÉINES : 2 g | GLUCIDES : 14 g | GRAS TOTAUX : 1 g | GRAS SATURÉS : 0.1 g | GRAS TRANS : 0g | SUCRE : 3,6g | FIBRES : 3 g | SODIUM : 5 mg   Pour vous procurer le Mélange Coupe Faim 2.0 cliquez ICI