Déjeuner de camping ou sur le BBQ

Voici un petit déjeuner soutenant, plein de protéines, et facile à faire à l’extérieur!

Rendement: 6 portions

Préparation: 15 minutes

Ingrédients

  • 6 œufs
  • ½ tasse (125 ml) de fromage cheddar faible en gras
  • ½ tasse  (125ml) de Mélange Coupe Faim 2.0
  • 100 grammes de jambon coupé en dés
  • ½ tomate coupée en dés fins
  • 1 oignon vert coupé finement
  • Sel et poivre au goût

 

Préparation

  1. Dans un bol, battre les œufs légèrement.
  2. Ajouter le Mélange Coupe Faim 2.0, le jambon en dés, les tomates en dés et l’oignon vert. Mélanger.
  3. Dans un moule à muffins, répartir le mélange d’œufs.
  4. Répartir le fromage sur le mélange d’œufs. Saler et poivrer.
  5. Couvrir d’un papier aluminium, et mettre sur le BBQ ou sur une grille de feu de camp de 7 à 10 minutes

 

Valeurs nutritives

1 portion:  202 kcal,  13.4 g lipides, 7.8 g de glucides, 6.9 g de fibres, 16.9 g de protéines

 

Pour vous procurer le Mélange Coupe Faim 2.0 vous pouvez cliquer ICI