Publié par
Marie-Hélène Plouffe
Déjeuner de camping ou sur le BBQ
Voici un petit déjeuner soutenant, plein de protéines, et facile à faire à l’extérieur!
Rendement: 6 portions
Préparation: 15 minutes
Ingrédients
- 6 œufs
- ½ tasse (125 ml) de fromage cheddar faible en gras
- ½ tasse (125ml) de Mélange Coupe Faim 2.0
- 100 grammes de jambon coupé en dés
- ½ tomate coupée en dés fins
- 1 oignon vert coupé finement
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Dans un bol, battre les œufs légèrement.
- Ajouter le Mélange Coupe Faim 2.0, le jambon en dés, les tomates en dés et l’oignon vert. Mélanger.
- Dans un moule à muffins, répartir le mélange d’œufs.
- Répartir le fromage sur le mélange d’œufs. Saler et poivrer.
- Couvrir d’un papier aluminium, et mettre sur le BBQ ou sur une grille de feu de camp de 7 à 10 minutes
Valeurs nutritives
1 portion: 202 kcal, 13.4 g lipides, 7.8 g de glucides, 6.9 g de fibres, 16.9 g de protéines
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