Crumble à la poire

Portion: 8 Préparation: 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients

BASE

• 4 poires mûres, coupées en morceaux
• 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille
• 1 c. à soupe (15 ml) de farine à grains entiers
• 1 c. à thé (5 ml) de cannelle moulue
• ¼ cuillère à thé (1 ml) de sel

GARNITURE

• ¾ tasse (185 ml) de farine à grains entiers
• ¼ tasse (60 ml) de flocons d’avoine
• ¼ tasse (60 ml) de noix de coco en flocons
• ¼ tasse (60 ml) de margarine non hydrogénée
• 1 c. à soupe (15 ml) de sirop d’érable

Préparation

• Préchauffer le four à 350°F
• Dans un grand bol mélanger les ingrédients de la base jusqu’à ce que les poires soient bien enrobées.
• Verser la garniture dans un plat allant au four de 7″ x 11″
• Dans un bol, mélanger la farine, l’avoine, la noix de coco et la cannelle.
• Ajouter la margarine et le sirop d’érable. Mélanger avec une fourchette.
• Utilisez les mains pour émietter la garniture sur les poires. Appuyer doucement avec les mains.
• Placer le crumble au four et cuire pendant 30-35 minutes.
• Laisser refroidir légèrement et servir chaud