Carées granola matcha et coconut

 

Préparation : 20 minutes

Réfrigération : 30 minutes

Rendement : 16

 

Ingrédients :

1 tasse (250 ml) de dattes dénoyautées, hachées

½ tasse (125 ml) d’amandes non salées

½ tasse (125 ml) de noix de cajou non salées

1 c. à soupe (15 ml) d’extrait de vanille

1 c. à soupe (15 ml) de Go Matcha!+ 1/2 c. à thé (2,5 ml) pour saupoudrer

¼ tasse (60 ml) de graines de citrouille

¼ tasse (60 ml) de noix de coco non sucré + 1 c . à soupe (15 ml) pour saupoudrer

 

 

Préparation :

  • Dans un robot culinaire, mélanger les dattes, les amandes, les noix de cajou, la vanille et le Go Matcha!
  • Le mélange doit coller comme une pâte. Si le mélange se défait, ajouter quelques dattes et mélanger à nouveau.
  • Ajouter les graines de citrouille et la noix de coco.
  • Mélanger légèrement en pulsant.
  • Verser le mélange dans un moule carré tapissé d’un papier parchemin.
  • Bien presser le mélange.
  • Saupoudrer de noix de coco et de Go Matcha!. Presser avec le dos d’une cuillère.
  • Réfrigérer au moins 30 minutes.
  • Couper en barres et déguster.

 

1 Carré : CALORIES : 170 kcal   |   PROTÉINES : 4 g   |   GLUCIDES : 18 g   |   GRAS TOTAUX : 9 g   |   GRAS SATURÉS : 1.5 g   | GRAS TRANS : 0g | SUCRE : 12,6g |   FIBRES : 2 g   |   SODIUM : 2 mg

 

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