Publié par
Marie-Hélène Plouffe
Dans notre série de nouvelles recettes utilisant le Mélange Coupe Faim 2.0, on a testé une super recette de biscuits au gâteau aux carottes. Un bon gros biscuit pas trop sucré. Parfait avant un entrainement ou bien pour couper une fringale!
Biscuit Coupe Faim gâteau aux carottes
Rendement : 12 biscuits Temps de préparation : 15 minutes Cuisson : 12 minutes
Ingrédients
- ¾ tasse (185 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- ¾ tasse (185 ml) de farine de blé entier
- ¼ tasse (60 ml) de Mélange Coupe Faim 2.0
- 2 c à thé (10 ml) de poudre à pâte
- 1 c à thé (5 ml) de cannelle moulue
- 2 c à soupe (30 ml) de beurre fondu
- 1 gros œuf
- 1 c à thé (5 ml) d’essence de vanille
- ½ tasse (125 ml) de miel
- 1 tasse (250 ml) de carottes râpées finement
Préparation
- Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine, le Mélange Coupe Faim 2.0, la poudre à pâte, et la cannelle
- Dans un autre bol, mélanger le beurre fondu, l’œuf battu, l’essence de vanille et le miel.
- Combiner au mélange sec et ajouter les carottes.
- Couvrir et laisser reposer au frigo pour 1 heure.
- Façonner 12 biscuits et les mettre sur une plaque munie d’un papier parchemin.
- Mettre au four à 350 degrés F (175 degrés C) pour 12 minutes
Valeurs nutritives
1 biscuit : 125 kcal, 2.8g lipides, 24.5g de glucides, 2.9g de fibres, , 3.1g de protéines
Pour vous procurer le Mélange Coupe Faim 2.0 vous pouvez cliquer sur ce lien: http://bit.ly/2TGCfx6