Biscuit géant au Mélange Coupe Faim

Vous vous rappelez des gros biscuits qu’on achetait à la cantine du secondaire? Voici notre version, beaucoup plus santé!

Rendement:  1 gros biscuit!

Ingrédients

• 1/3 de tasse (80ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide
• 2 c à soupe (30 ml) de Mélange Coupe Faim 2.0
• 2 c à soupe (30 ml) d’eau froide
• 2 c à soupe (30 ml) de lait 1 %
• 1 c à thé (5 ml) de Stevia (ou miel, sirop d’érable, sucre)
• 1 c à thé (5 ml) de mini pépites de chocolat noir

Préparation

1. Préchauffer le four à 400 degrés F. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Faire une boule avec la pâte, et aplatir la boule sur la plaque à biscuits jusqu’à ce qu’on forme un gros biscuit
3. Mettre au four pour 20 minutes
4. Laisser reposer 5 minutes et déguster

Valeurs nutritives

1 portion :  275 kcal, 11 g lipides, 42.8 g de glucides, 12.2 g de fibres, 9.5 g de protéines

Recette de VIRGINIE CYR

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