Avocats farcis au thon

Avocats farcis au thon

Belle recette rafraichissante et si rapide à faire! Riche en protéines et faible en glucides. Mais surtout:  tellement bon!

Rendement:  4 portions

Préparation: 10 minutes

Ingrédients

• 2 avocats mûrs
• 2 cannes de thon dans l’eau
• ½ tasse (125 ml) de yogourt grec nature 0 %
• ¼ tasse (60ml) de Mélange Coupe Faim 2.0
• ¼ oignon rouge en dés fins
• 2 c à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon
• 2 branches de céleri en fines tranches
• 1 oignon vert ciselé finement
• Sel et poivre au goût

Préparation

1. Égoutter les 2 cannes de thon, et mettre le thon dans un moyen bol.
2. Ajouter au thon, le yogourt, le Mélange Coupe Faim 2.0, l’oignon rouge en dés, le céleri et la moutarde de Dijon. Bien mélanger. Réserver.
3. Couper les 2 avocats sur le sens de la longueur et enlever le noyau
4. Disposer les 4 moitiés d’avocats sur un plat de service et farcir du mélange de thon.
5. Assaisonner de sel et poivre, et garnir les avocats de morceaux d’oignon vert
6. Servir sur le champ

Valeurs nutritives

½ avocat farci:  212 kcal, 10.6 g lipides, 12.9 g de glucides, 9.4 g de fibres, 20.2 g de protéines

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