Boules d’énergie au gruau et chocolat

On connait tous les bienfaits des flocons d’avoine. On vous propose donc une collation facile à transporter dans un lunch ou dans son sac de sport pour un petit boost d’énergie à tout moment. Rendement: 12 boules d’énergie Préparation: 10 minutes Réfrigération: 30 minutes Ingrédients

• 1 tasse (250 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide Quaker
• ¼ tasse (60 ml) de miel
• ¼ tasse (60 ml) de beurre d’arachide croquant
• ¼ tasse (60 ml) de mini pépites de chocolat
• 1 c. à thé (5 ml) d’essence de vanille

  Préparation

1. Dans un bol moyen, ajouter tous les ingrédients et mélanger avec une spatule. Une fois bien mélangé, la texture du mélange sera collante. Couvrir d’une pellicule plastique et mettre au réfrigérateur pour 30 minutes.
2. Sortir le mélange du réfrigérateur et à l’aide d’une cuillère prendre un peu de mélange et rouler la pâte dans la main afin d’en faire une petite boule de la grosseur d’une balle de golf. Vous devriez être capable de faire 12 boules.

  Les boules d’énergie se conservent 7 jours au frigo et 30 jours au congélateur.   Valeurs nutritives 1 boule d’énergie: 149 kcal, 4.6 g de lipides, 27.3 g de glucides, 1 g de fibres, 2.3 g de protéines