Biscuits aux fraises

Petite collation simple et délicieuse à faire. Incluant le Mélange Coupe Faim 2.0, ces biscuits vous soutiendront un bon moment!

Rendement:  10 biscuits

Préparation:  35 minutes

Ingrédients

• 1 tasse (250 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide
• ½ tasse (125 ml) de farine de blé entier
• ½ tasse (125 ml) de Mélange Coupe Faim 2.0
• ¼ de tasse (60 ml) de Stevia
• 1 c à soupe (15 ml) de poudre à pâte
• 1 tasse (250 ml) de fraises coupées en dés
• ¼ de tasse (60 ml) d’huile de coco ramollie
• ½ tasse (125 ml) de crème 10 %
• 1 c à thé (5 ml) d’essence de vanille

Préparation

1. Dans un mélangeur mettre les flocons d’avoine, la farine de blé, le Stevia et la poudre à pâte. Pulser quelques coups afin de réduire un peu les flocons d’avoine.
2. Mettre le mélange dans un bol et mélanger avec l’huile de coco ramollie. Ajouter par la suite le Mélange Coupe Faim 2.0, la crème, les fraises en dés et l’essence de vanille. Bien mélanger.
3. Sur une plaque à biscuit recouverte de papier parchemin, diviser la pâte en 10 biscuits
4. Faire cuire au four, à 400 degrés, pendant 15-17 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés

Se garde au frigo 7 jours, et se congèle !

Valeurs nutritives

1 biscuit :  154 kcal, 9.1 g de lipides, 16.2 g de glucides, 5 g de fibres, 3.9 g de protéines

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