Publié par
Marie-Hélène Plouffe
Voir les sushis autrement! Voici une facon délicieuse et santé de servir un sushi en dessert ou en collation!
Rendement: 4 portions
Préparation: 15 minutes
INGREDIENTS
• 2 bananes mûres
• ¼ tasse (60ml) de Mélange Coupe Faim 2.0
• ¼ tasse (60 ml) de beurre d’arachide croquant
• ½ tasse (125 ml) de céréales de riz soufflé non sucrées (style Rice Krispies)
• En trempette : miel, chocolat fondu, yogourt vanille, etc..
PREPARATION
1. Mettre le beurre d’arachides dans une assiette plate, et faire ramollir au micro-ondes une vingtaine de secondes.
2. Lorsque le beurre d’arachide est devenu onctueux et presque liquide, ajouter le Mélange Coupe Faim 2.0 et bien mélanger.
3. Prendre une banane pelée, l’enrober de beurre d’arachide dans la première assiette.
4. Ensuite rouler la banane couverte de beurre d’arachides dans les céréales disposées sur une 2e assiette. Répéter avec le 2e banane.
5. Mettre les bananes au congélateur pour 5-10 minutes afin de faire figer le beurre d’arachide.
6. Couper les bananes en rondelles de 1.5 cm. Servir avec une trempette de votre choix, ou manger tel quel.
VALEURS NUTRITIVES(SANS LA TREMPETTE)
1/2 banane sushi : 208 kcal, 10.1 g de lipides, 28.3 g de glucides, 7.3 g de fibres, 6.1 g de protéines
Si vous voulez prendre une portion en petit déjeuner, ajoutez une demie-tasse de yogourt grec afin d’avoir un minimum de 10 grammes de protéines.
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